Over ons
Verse vis
Elke week kan er gerekend worden op een uitgebreid assortiment verse vis, schaal- en schelpdieren volgens elk seizoen. De noordzeevis wordt geselecteerd in de vismijn van Oostende.
Gerechten
De bereidingen worden in eigen keuken verwerkt met verse producten en kennis van de branche. Elke week is er een afwisselend aanbod warme en koude gerechten.
Kennismaking
Na een mooie carrière van Véronique en Pascal, hebben de jongste zonen het touw in handen genomen om hun passie verder te zetten. Beiden hebben kennis ervaren door een koksopleiding aan Ter Duinen en Ter Groene Poort.
Zin in iets meer?
Bestel via het tabblad contact
Wens je andere warme gerechten dan het assortiment in de winkel? Tafel je graag met hapjes, voorgerecht, koude schotel of fruit de mer? Laat je verrassen door de variëteit aan gerechten. Met onze passie voor perfectie en aandacht voor details, creëren we ongeëvenaarde bereidingen een schotels die je verwachtingen overtreffen
Op zoek naar een specifieke soort?
Naar iets speciaal op zoek buiten ons gebruikelijke assortiment? Laat ons iets weten en we kijken wat we kunnen doen.
In De Vismijn 